Desde zonas de España con más tradición, reconocen el acierto y calidad de nuestra novedosa butifarra de El Bosque. Chacinas Méndez ha trabajado a conciencia para lograr la máxima calidad en sus butifarras. Con dos variedades, una blanca picante y una típicamente andaluza. Sin duda, un embutido diferente, que cada día atrae a más y …
La tradición artesanal de El Bosque se origina con la fabricación de chorizo. Chacinas Méndez, mantiene esa fórmula original para lograr ese color y sabor inigualables. Desde hace más de tres décadas fabricamos nuestro chorizo con magros de cerdo de primera, especias, sal, ajo natural y pimentón de La Vera. Secado natural al aire exclusivo …
Entre la gran variedad de productos artesanales que te ofrecemos, queremos que descubras nuestras morcillas y mantecas. Chacinas Méndez utiliza en su producción una de las más antiguas recetas serranas de El Bosque, sin colorantes ni conservantes, solo con especias naturales. Su sabor es excepcional, ideal para desayunos como si estuvieras en la Sierra de …
Hay muchas cosas que hacen especial a la Sierra de Cádiz. Tenemos productos únicos y, como artesanos del cerdo. Chacinas Méndez elabora su cabezada de lomo rellena con los máximos niveles de calidad, aliñada con especias naturales como viene haciéndose en El Bosque desde hace décadas. Es un manjar excepcional que puedes disfrutar al máximo, …
Hay productos que no pierden su vigencia con el paso del tiempo. Este es el caso del tradicional y conocido buche de El Bosque. Chacinas Méndez mantiene la fórmula original al elaborar los callos de cerdo ibérico frito, aliñados con especias naturales. Ideales para cocinar o ‘tapear’ en frío. Nos esmeramos para que llegue a …