Carne mechada, un manjar serrano.
Hay muchas cosas que hacen especial a la Sierra de Cádiz. Tenemos productos únicos y, como artesanos del cerdo. Chacinas Méndez elabora su cabezada de lomo rellena con los máximos niveles de calidad, aliñada con especias naturales como viene haciéndose en El Bosque desde hace décadas.
Es un manjar excepcional que puedes disfrutar al máximo, para quedar con tus invitados como un gran anfitrión. Nos esmeramos para que llegue a tu mesa con espléndido color, presencia y sabor únicos.