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CHACINAS MÉNDEZ PARTICIPÓ EN LA FERIA MEGAVINO DE BRUSELAS

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Rompiendo fronteras, Chacinas Méndez se ha dado a conocer en la cosmopolita ciudad de Bruselas, que ejerce como sede de la Unión Europea. Junto a otras empresas gaditanas del sector alimenticio, Chacinas Méndez ha aportado una esmerada selección de productos derivados del cerdo en la prestigiosa Feria Megavino de la capital de Bélgica. Este evento sirve de marco inigualable para las empresas europeas del vino y, por extensión, de especialidades como las que produce Chacinas Méndez, que tan bien combinan con el vino de Jerez o con todos los que se elaboran en nuestra tierra.

Durante los días 24 al 27 de octubre se ha celebrado en Bruselas en el centro de Exposiciones Expo Brussels el evento Megavino 2014, que es el evento vinícola más importante que se celebra en el Benelux, con más de 350 expositores y representantes de 32 países. ICEX/Vinos de España y la Oficina Económica y Comercial en Bruselas organizó la participación agrupada de España en la decimosexta edición de MEGAVINO. Por su parte, y dentro de este espacio, el Patronato Provincial de Turismo de Cádiz y el Consejo Regulador del Vino de Jerez acudieron y participaron dentro del espacio expositivo de Turespaña en el stand que tenía la Oficina Española de Turismo de Bruselas, con el fin de promocionar los vinos de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Jerez Capital Europea del Vino 2014.

Este espacio contaba con una sala específica para la realización de catas de vinos españoles, entre ellas se hicieron 3 catas de vinos de Jerez, dirigidas a profesionales, distribuidores, importadores, periodistas y público en general. El stand instalado por la OET de Bruselas consistía en un espacio abierto con una barra para las degustaciones de vinos y productos gaditanos, mesas para el público, así como mostradores con información turística. Además del vino, los visitantes pudieron saborear gracias a la colaboración de diferentes empresas de la provincia de Cádiz, productos gastronómicos típicos de la provincia, como quesos Payoyo, el Bucarito, el Gazul, Pajarete, Chacinas Méndez de El Bosque, salazones de productos de atún de Almadraba de Herpac y dulces de Aromas de Medina.

Chacinas Méndez, artesanos del cerdo

Chacinas Méndez acaba de recibir el reconocimiento de la Escuela de Organización Industrial (EOI) por su buen potencial en mercados internacionales. Desde hace más de tres décadas, Chacinas Méndez destaca por su excelencia como artesanos del cerdo en la Sierra de Cádiz. Esta empresa cárnica familiar basa su filosofía en la continuidad de fórmulas tradicionales para elaborar embutidos y derivados cárnicos de primera calidad. Ofrecemos un variadísimo catálogo de productos en el que prima lo artesanal y las carnes de primera. Desde el tradicional chorizo, hasta el salchichón ibérico cular, la morcilla, caña de lomo, el lomito, la manteca, hasta todo tipo de productos en frío (butifarra, albóndigas caseras, hamburguesas, pinchitos, flamenquines, etc.).

Enclavados en la inigualable localidad de El Bosque, Chacinas Méndez se centra en producciones muy concretas y limitadas, para que sus productos no pierdan el sabor y la imagen que les distinguen. Basándose en recetas heredadas de generación en generación, se consiguen el chorizo, la morcilla, la caña de lomo y toda una variedad de elaborados del cerdo que destacan como exquisitos entre los paladares más exigentes. En el marco incomparable de la serranía gaditana, Chacinas Méndez pone a su disposición un amplio catálogo, confeccionado con tradición, carnes de primera, selectas especias naturales y las máximas garantías, estando encantados de llevar a su mesa sabores excepcionales e irrepetibles.

A través de la web y la agilidad de la mensajería, Chacinas Méndez puede estar cada día en la mesa de los hogares europeos.

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