Archivos mensuales: marzo 2014

Hay muchas cosas que hacen especial a la Sierra de Cádiz. Tenemos productos únicos y, como artesanos del cerdo. Chacinas Méndez elabora su cabezada de lomo rellena con los máximos niveles de calidad, aliñada con especias naturales como viene haciéndose en El Bosque desde hace décadas. Es un manjar excepcional que puedes disfrutar al máximo, …

Hay productos que no pierden su vigencia con el paso del tiempo. Este es el caso del tradicional y conocido buche de El Bosque. Chacinas Méndez mantiene la fórmula original al elaborar los callos de cerdo ibérico frito, aliñados con especias naturales. Ideales para cocinar o ‘tapear’ en frío. Nos esmeramos para que llegue a …